В ряде марок обезжиренного творога обнаружены бактерии кишечной палочки. К таком выводу пришли специалисты Роскачества после экспертизы.
Ведомство изучило творог 20 марок с жирностью 0% до 1,8%, в том числе 18 федеральных и региональных производителей из России, а также две марки из Белоруссии. «В продукции „Балтком“, „Благода“, „Вологжанка“, „Коровка из Кореновки“, „Савушкин“, „Тульский“, „Экомилк“ обнаружили бактерии кишечной палочки», — указано в исследовании. Уточняется, что творог «Благода» также обладает признаками фальсификации.
Кроме этого, в 14 из 20 марок творога Роскачество зафиксировало значительное превышение норм по количеству дрожжей. У некоторых продуктов — в 150 раз. В Роскачестве напомнили, что при частом употреблении такой творог может вызвать расстройство желудка или отравление. Среди причин нарушений ведомство называет низкое качество сырья, нарушение санитарного состояния производства, несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации.
Ранее Роскачество проверило 20 марок блинов с мясом. Кишечная палочка была обнаружена в трети из них. А «Общественная потребительская инициатива» выяснила, что более 45% молочных товаров в России просрочены.
Автор: Тимофей Данилов
